罐头如何报废处理？广州过期变质罐头销毁

过期水果罐头销毁，午餐肉罐头报废销毁，豆豉鲮鱼罐头销毁，怎样鉴别罐头是否变质？误食过期食品罐头会怎么样？变质罐头如何销毁？

罐头是采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器，内存商业的食品，经特定处理，达到商业无菌，可在常温下保持较长时间而不致败坏，这种类型的包装食物称为罐头。

罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品，罐头食品制作有两大关键特征：密封和杀菌。

市场上有谣传称罐头食品采用真空包装或添加防腐剂来达到长期贮存的效果，实际上罐头食品先经过密封包装而非真空，再有严格的杀菌工艺之后，达到商业无菌，而罐头本质上是不可能使用真空技术来进行阻止细菌的繁殖，严格意义上来说也不需要添加防腐剂。

一、过期变质的罐头食品如何销毁？

对于家庭个人就几个的瓶瓶罐罐我们可以直接将其放入垃圾分类桶的厨余垃圾桶或其他垃圾桶，由清洁工作人员处理。投放时候应注意轻缓投入，避免玻璃罐子碎一地，液体肆溢，造成处理上的难度。

面对企业、库存积压大量的过期食品、罐头就不能简单的丢往路边垃圾桶，过多倾倒势必造成市民哄抢事件，明知道过期，但有些人仍然心存侥幸，先捡回家中；还有的将捡到的过期食品“改头换面”卖给别人，反正是“零成本”；将过期食品扔在路边的垃圾场，为食品安全、健康埋下了祸根；如此势必给企业形象造成极大的负面影响。

对过期、不合格、假冒伪劣食品产品进行规范销毁，安全集中销毁处置是企业负责行为表现，维护品牌荣誉。

面对大量的的过期、变质食品我们我们应当积极需求有处理能力且正规的食品销毁公司进行报废处理，从根本上解决过期食品产品安全隐患问题。

二、广州罐头销毁方法流程

1、穿戴防护服，隔绝过期产品罐头与皮肤的直接接触，避免吸入有害菌类或汁水溅入伤口。

2、工作人员分组分工，将瓶瓶的罐头一边开箱开盖陈列，一边将产品实质导入到大的容器固液过滤筛除。

3、产品实质沥干装包将拉往填埋，液体汤汁加入化合剂进行沉淀吸入过滤再排放，玻璃罐头\纸壳纸箱进行机械破碎压缩。

4、作业完成，脱下防护服，并检查手腕、身体是否有损伤。

三、怎样鉴别罐头是否变质？

首先，要注意观察罐头的盖，好的罐头盖上四周是干净的，如果你发现，罐头盖四周锈迹斑斑，就不要购买了，罐头盖四周的锈迹提示这瓶罐头可能已经变质。

其次，观察罐头的汁液的色泽，好的水果罐头汁液清透明亮，如果汁液浑浊，则不建议购买，肉类的罐头则要观察液体的色泽是否正常。

再次，察看罐头的外形是否有凸起，没有变质的罐头顶部是微微向下凹陷的，如果顶部有凸起，则证明罐头内产生了气体，罐头已经变质

最后，听声音，不妨用手指轻轻敲击罐头的外壁，如果发出清脆的声音，证明它是好罐头，劣质的罐头声音沉闷浑浊，不宜购买。

四、误食过期食品罐头会怎么样？

罐头出现过期的情况，口感和风味已经丧失，并且内容物可能会出现变质的情况，从而滋生大量细菌，这种情况不可以再吃。如果误食过期的罐头，可能会对胃肠造成一定刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状，并且可能会导致食物中毒，引起发热、头痛等不适症状，如果在误食过期罐头之后身体出现不适症状，需要及时到就近医院就医治疗，避免对身体造成一定伤害。